よっさんの『心のワイン』 : 第二のイタリア変態ワイン、現る。
February 24, 200922:25 カテゴリWINE ZAP - ワインよもやま話Sardegna 第二のイタリア変態ワイン、現る。 ブログネタ：イタリアワイン に参加中！ 2時間前まで、浅草のスタバにおりました。 某生命保険会社の「しっかりしなきゃ、と思ったら…」というCMではありませんが、 今僕の後ろでインチキ占い師のババアが客を口説いていました…。 「キラキラとするビジョンが…。光の精達が…。」 「自然色が、オーラが…」 もう笑ってしまう位、怪しさプンプンです。（それでも食い入るように聞き入る若い女性のお客様） 時代が不安定になると、詐欺やインチキ商売、超常現象が暗躍します。 インチキを見抜くマジカルワード「根拠資料をよこせ！」「具体例を示せ！」「なら、アンタがやればよい！」 コールド・リーディング（Cold Reading）に乗らぬ事。 調べて調べて調べ抜いてから、情報を
Vinaiota - Ardente Importatore del Giappone -
ヴィナイオータは、1998年、イタリアワインを輸入するために創業した会社です。 いま現在は、イタリアだけでなくフランス、スロヴェニア、そしてオーストラリアからの輸入も手掛けています。また、ワインに加えて食品の取り扱いもはじめています。最近では、輸入業以外にも「だだ商店 だだ食堂」という店舗を構え、農業にも本格的に取り組み、ときには林に分け入って竹を切り、その竹で竹炭をつくったりと、いろいろなことに会社として取り組んでいます。 なんの脈絡も、相関性もなさそうなこれらの活動ですが、“ある想い”を表現する手段であるという点で、すべてが繋がっています。“ある想い”…これをちゃんと説明しようと思うと、とても長くなってしまう(笑)ので、ここでは手短に。 「食べることは生きること」 この言葉について、より多くの人に、より真剣に考えてもらいたいのです。 食べずして我々は生きていけないわけですから、食べるこ
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