食用ホオズキはきっとあなたをとりこにする｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方「このホオズキが鈴なりになった時『今年もまた秋がやってくるなぁ』と感じるの」 そう話したのは、県南部蓼科山にも近い茅野市で、食用ホオズキの栽培を始めて８年目になるという宮澤二三子（みやざわふみこ）さん。周囲はすでにほとんどの田んぼで稲刈りが終り、刈り取ったワラが干されている様子があちらこちらに広がって、いっそう明るくなった日差しが注がれたこの日は、たくさんの赤とんぼが忙しそうに飛び回わる、秋ならではの農村風景が広がっていました。さらにこれが晴れた日には、八ケ岳連峰が正面にそびえ立つのを見ながらの農作業となるのだそうです。 それにしても、ホオズキは何処にあるというのでしょう？ 目の前には人の背丈ほどの樹が繁っているばかりです。そこで宮澤さんの後についてその覆い繁る樹に近づいてみれば、目の前にはあの、ホオズキの形にそっくりなものがぶる下がっているではありませんか。けれどそのホオズキはカサカサと
