家庭で簡単に作れるレシピで分かりやすくご紹介。身体がポカポカ！辛くて酸っぱい重慶飯店人気の酸辣湯(サンラータン）を別館　孔　令釗料理長が分かりやすくご紹介！是非お試し下さい。 酸辣湯(サンラータン）　（4人前） 海老　1ｃｍ角　　30ｇ 豚肩ロース　千切り　60ｇ 春雨　10ｇ 筍　千切り　10ｇ 生姜　千切り　10ｇ 干椎茸　細切り　10ｇ 木綿豆腐　細切り　80ｇ ハム　細切り　5ｇ 卵　1個 ネギ　みじん切り　少々 鶏がらスープ　600ｃｃ 【調味料】 豆板醤　大2 醤油　大1/2 黒酢　大2　1/2 油　　 大2 1/2 胡椒　　小1 ごま油　大1 塩　少々 砂糖　小1 チキンパウダー　小1 ラー油　大1 水溶き片栗粉　大4：2 作り方 ①鍋に油を引き豆板醤を弱火でゆっくり炒め、香りが出てきたらチキンスープを入れます。 ②豚肉と海老、春雨を沸騰した湯の中に一緒に入れ、一分ほど茹でま

１歳半の赤ちゃんが「あのおもちゃ、見たことないでしょ」などと相手にとって未知の物を推測し、指をさして教えていることを九州大の研究チームが初めて解明した。赤ちゃんが人に教えたがることを示しており、子供は大人から教わるだけという受動的な子供観を見直す研究として注目される。１１日、米オンライン科学誌プロス・ワンに掲載された。 ◇九大研究チームが実験 九大の橋弥和秀准教授（比較発達心理学）らは、生後１３〜１８カ月の赤ちゃん計３２人を対象に二つの実験を比較した。ボールや鈴などおもちゃ１２個を準備。例えば、ボールで大人と１分間遊んだ後、その大人の背後にボールと鈴の二つを見せるなどおもちゃを替えて繰り返した。ボール遊びをした後は、鈴を指さすなど赤ちゃんは計６４回のうち４１回（６４％）は遊んでいない方のおもちゃを指さした。 一方、ボール遊びの後で、遊んだ相手とは別の人が来て背後にボールと鈴を置くなど

iPhone 6がダダもれだった一方、情報が守られたApple Watch。 今週、iPhone 6とiPhone 6 Plusが発表されましたが、発表前からその詳細はもうみんなほぼ把握していました。でもApple Watchの情報は、最後まで謎のままでした。アップルはどうやって秘密を守ったのでしょうか？ 実は彼らの魔法の一部を犠牲にし、リスクをとったことでそれは可能になったのです。 以前我々は、アップルイヴェントの成功要因についての記事を書きました。それは、｢見せてすぐ売る｣力です。彼らのイヴェントでは、謎のコンセプトだけとか、できてはいるけど全然期待はずれなものとか、古くなったものとかは発表されません。｢ステージで見たものが、ほぼすぐに店頭で買える｣という明確な保証がありました。｢欲しい｣と｢買った｣の間のギャップは、事実上存在しなかったのです。 彼らはそれをずっと繰り返してきました。