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酪農に関するdskwのブックマーク (2)

  • 牛乳噴射し抗議、EU農業政策に酪農家がデモ

    ベルギーの首都ブリュッセル(Brussels)で26日、欧州連合(EU)の農業政策に反対する酪農家たちがデモ行進し、欧州議会(European Parliament)前で牛乳を噴射して抗議した。 牛の人形をトラクターに積んでデモを行った酪農家たちは、牛乳の過剰生産による価格低下への対処を政治家たちに要求した。デモ隊が機動隊に牛乳を吹きつける一幕もあった。 写真は酪農家たちが噴射した牛乳を盾でよけようとする警官(2012年11月26日撮影)。(c)AFP/JOHN THYS

    牛乳噴射し抗議、EU農業政策に酪農家がデモ
  • 都市型酪農、多角化経営にカジ 近隣農家を巻き込み好循環 (SankeiBiz) - Yahoo!ニュース

    個人経営の都市型酪農が、乳業メーカーへの出荷に依存したビジネスから脱却し、多角化経営で成功を収めるケースが出てきた。 [迷走する新規就農支援] 希望者2倍で予算不足、手続き進まぬ異例事態に 高付加価値の乳製品を百貨店や高級スーパーで販売し、固定ファンを開拓する一方で、消費地に近い利点を最大限に活用し、駅ビルにイートイン完備の乳製品専門店を開業するなど、消費者の懐に飛び込んだ小売り事業も積極展開する。都市型酪農家が始めた新ビジネスを核に、周辺の農家も生産物の供給という形で潤う仕組みを構築するなど、地域経済に好循環をもたらしている。 東京・多摩地域の中核都市、八王子市。商業ビルが立ち並ぶ中心市街地から車で10分足らずの通り沿いに、約2ヘクタールの牧場が広がる。酪農家、磯沼正徳さん(60)が経営する「磯沼ミルクファーム」は、生乳の1割程度を牧場オリジナルの乳製品にし、ネットなどで販売する。

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