松江市内の小学生と家族が恵曇港で水揚げされた新鮮なマアジとスルメイカを使って干物作りを体験する「チャレンジ！一夜干し」（同市教委主催）が３日、松江市鹿島町古浦の水産加工業、カネタ高橋商店であった。松江のさまざまな産業を学ぶ「ジュニアスクールふるさと松江まるごと体験」の一環で、約７０人が参加した。 講師は同店の高橋知之店主。児童たちは、高橋さんがアジとイカをさばく様子を見学後、実際に身を開き、内臓を取り除いていった。加工した身を冷風乾燥機で３時間乾燥させると一夜干しの完成。市立乃木小の影山美優さん（３年）は「魚好きなので出来上がりが楽しみ」。島根大付属小の山口智暉君（２年）は「家族と食べます」と喜んでいた。 高橋店主は「食べ物を大切にする気持ちを育んでほしい」と話していた。【宮川佐知子】

動物・植物の話題 夏の味スク到来　渡嘉敷で初水揚げ2011年7月4日  Tweet 夏の訪問者「スク」を水揚げする漁師の新里武光さん＝１日、渡嘉敷漁港　【渡嘉敷】毎年旧暦の６月１日前後の大潮にやってくる夏の訪問者、アイゴの稚魚「スク」の群れが６月３０日（旧５月２９日）から渡嘉敷海岸にも押し寄せた。 　渡嘉敷村の漁師、新里武光さん（７４）は１日、銀りんが輝くことし初のスク、約１００キロを水揚げした。 ほとんど１年間でこの時期にしか押し寄せて来ないスクは満潮時、群れをなして島の海岸沿いを移動し、干潮時は水たまりや浅瀬で海藻を食べている姿が見られる。 かつては島の各海岸はスクの水揚げでにぎわいを見せたが近年、スク漁の後継者不足などで水揚げも減少、押し寄せるスクの数も少ないという。 （米田英明通信員） 次の記事:普天間、執念実る　夏の甲子園...>>  今日の記事一覧  今月の記事一覧  

これからのまちづくりを考えると「防災」が大きなテーマになります。ただ、災害を完全に防ぐことは不可能に近いので、現実的には「減災」ということになります。住民の命を第一に、それらの資産を守ることが必要になります。 住民は高台に移転してもらい、合理性を考えて商業地や水産加工施設などは漁港に近い所へ。役場が津波に流されたこともあり、公共庁舎も高い場所に設計したいと考えています。地盤沈下もありましたので、漁港が冠水しないように護岸についてはかさ上げしたいと思っています。 さらに防災訓練も重要になると思います。これまで町が実施した避難訓練には約１万人いる人口のうち、５００人ぐらいしか参加がありませんでしたので、町民の意識を高めるような取り組みも必要だと思います。 村井嘉浩知事は漁港の集約などの考えを打ち出していて、漁業者には反対意見があるのも事実です。私が心配しているのは震災を機に浜を去る人も出てくる

◇津波に原発事故 東日本大震災で、福島県浪江町の自宅が津波で流され、長岡市に家族と避難してきた西司さん（５３）。３０年以上、漁師として生計を立ててきたが、漁船も失った。自宅は福島第１原発から７キロで、戻ることもできない。原発事故が収束する見通しの立たない中、海の男は将来への不安を抱えたままだ。【岡村昌彦】 ◇家族のアルバム戻り笑顔 西さんは２１歳から父堅（かたし）さんと一緒に漁に出た。堅さんが体調を崩し、約１０年前から１人で船に乗っていた。堅さんは震災前の２月１７日に７８歳で病死した。 地震直後、西さんは所有する漁船「堅漁丸」を津波から守るため、すぐ沖合に出た。沖合約５キロに停泊し、一晩過ごした。港には全部で１２０～１３０隻があったが、沖に出ていたのは約１５隻。携帯電話はつながらず、無線も船同士しか会話できなかった。家族の安否も不明。岸を見ると、津波が岸壁にぶつかって波が真っ白に打ちあがっ

家庭用ソーラー充電池開発　盛岡の企業 Tweet 盛岡市北山２丁目のシステム開発などを手掛ける「ヒートテクニカトスカ」（工藤嘉彦社長）は、家電用ソーラー充電池「かでんち５００」を開発、１日からインターネットで販売を始めた。家庭で手軽に利用できるよう軽量化と低価格化を実現。災害時でも冷蔵庫やテレビなどの家電が長時間使える上、アウトドアなど多方面で活躍しそうだ。 本体とパネルで合計１８万５千円（税込み）。本年度は１００台の販売を目指す。 問い合わせは、同社（０１９・６１３・６１３２）へ。 【写真＝軽量化と低価格を実現した家電用ソーラー充電池「かでんち５００」】 (2011.7.2)

「今年も帰っきたど」「待っでだでば」――。東日本大震災で被災した施設が仮復旧し、カツオの水揚げが始まった宮城県の気仙沼市魚市場で３日、復興に向けて宮城、宮崎両県の漁業関係者が連携を深める「宮・宮の絆イベント」があった。 宮城県の村井嘉浩知事、宮崎県の河野俊嗣知事らも出席。宮崎県日南市の河野賢二・外浦鰹（かつお）船主組合長が「気仙沼に帰っきたど」と宣言すると、気仙沼漁協の佐藤亮輔組合長は「いま水揚げできるのは１日５０トン程度だが、３００トンまで増やしていく」と決意を述べた。この後、避難所になっている近くのホテルに会場を移し、カツオの刺し身やにぎりが振る舞われた。 宮崎県は近海カツオの漁獲量が日本一。一方の気仙沼市は水揚げ高が日本一で、その４分の１は宮崎県のカツオ船が占めている。そんな縁で、宮崎県の畜産が口蹄疫（こう・てい・えき）で大きな被害を受けた昨年は、気仙沼市側が義援金を贈るなどして

生クロマグロの水揚げ日本一を誇る境港で３日、「第１回境港まぐろ感謝祭」が開かれた。境港市昭和町の県営境港水産物地方卸売市場には、県内外から約５千人が訪れ、切りたての刺し身や、つみれ汁などに舌つづみを打った。 秋の「水産まつり」、冬の「かに感謝祭」に並ぶ祭りとして定着させ、クロマグロの 水揚げ港としての境港の知名度を高めようと、地元の生産者や卸業者、境港市などでつくる境港天然本マグロＰＲ推進協議会が主催した。 この日、割裁人による約８０キロのクロマグロの解体ショーもあった＝写真。黒や銀白色の巨体が目の前で手早く切り分けられると、来場者から歓声が上がった。家族で訪れた境港市内に住む公務員、清水健孝（けん・こう）さん（４５）は「今年初めての境港のマグロ。脂ものっていておいしいですね」と話し、娘の沙亜耶（さ・あ・や）ちゃん（４）も「マグロは大好き」とにっこり。 市などによると、現在、境港の

東京湾に自生する海草・アマモを使った神事「無垢（むく）塩祓（しおばら）い」が３日、横浜市金沢区の瀬戸神社で行われた。戦前以来、約80年ぶりに復活。自生地を減らすアマモ再生の願いも込められている。 水深数メートルまでの沿岸で１メートルほどに育つアマモは、「モク」とも呼ばれる。無垢という意味を持ち、罪や穢（けが）れを祓うとされる。 神事の担い手は、ふんどし姿の男性３人。瀬戸神社近くの東京湾に走って入り、鎌を持った１人が海中からアマモを採取、ほかの２人が桶（おけ）に海水を汲（く）むなどした。３人はアマモを口にくわえて神社に駆け戻り、神主らがみこしの四隅にアマモを取り付けた。みこしは氏子らに担がれ、神社周辺を１周した。 環境の悪化によりアマモが減ったことや、戦中の混乱で神事は行われなくなっていた。今回は同様の神事も参考に復活。佐野和史宮司（64）は「伝統の行事が戻ってきてうれしい」とあいさつ

横浜市金沢区の瀬戸神社で３日、夏の大祭「天王祭」が始まり、アマモ神事が約８０年ぶりに行われた。神事はアマモと潮水で神輿（み・こし）を清める。海辺の暮らしに結びついた伝統行事の復活を願う神社と、海の環境再生に取り組むＮＰＯが共催した。 強い日差しの下、氏子２人とＮＰＯの１人が白いふんどし姿で、神社摂社の琵琶島弁天の先からアマモを刈るため海に入った。古式に従い、刈ったアマモは口にくわえて神社まで運ばれ、神輿の四隅に結びつけられた。 アマモは、水深１〜数メートルの浅瀬に生える海草。幅５ミリ、長さ１メートル弱の細長い葉が生い茂ると魚類の産卵場所になり、窒素やリンを吸収するため水質浄化にも役立つ。豊かな海を象徴するこの海草は、東京湾一帯で一時はすっかり消え、近年は各地で再生の取り組みが進んでいる。 ２００３年に発足したＮＰＯ法人「金沢八景―東京湾アマモ場再生会議」（代表・塩田肇横浜市立大准教授

印刷 関連トピックス地震漁が再開され、水揚げされるタコ＝４日午前１０時４８分、宮城県南三陸町志津川、西畑志朗撮影 　東日本大震災の津波で壊滅的な被害を受けた宮城県南三陸町で４日、タコの水揚げが始まった。兵庫県明石市と並ぶ国内有数のタコの産地。環境は厳しいが、漁師らが再出発した。午前１０時ごろ、同町志津川の漁港に阿部実さん（４７）が操縦する漁船が着岸。「記念すべき日だ」と大漁旗を掲げた。３日深夜に出港し、同県沖約４０キロで１日未明に仕掛けていたカゴ６００個を引き揚げた。 　「西の明石、東の志津川」。同町産のタコは２町合併前の旧町名時代から、こう称されてきた。気仙沼水産試験場の担当者は「天然アワビを食べており、肉質は引き締まって良好。町が誇る水産物だ」。 　ただ、魚市場はコンクリートの土台と鉄柱が残るだけ。鉄骨にシートをかぶせた間に合わせの施設で、入札や競りが行われた。多くの漁船、製氷・加工工

東日本大震災は、教育の現場にも大きな影響を与えている。校舎の損壊、間借りの教室、不自由な通学、仮設住宅が並ぶ校庭―。学校は幾つもの困難を抱えながら、教育の場としての機能を懸命に維持し、被災した子どもたちの心と向き合う。「ドキュメント　大震災」のシリーズ第３弾では、被災地の学校で何が起きているのかを追う。 ◎悩み抱えつつ、未来へ学び／親元離れ３７人が生活 　気仙沼市の気仙沼高（生徒８１０人）では授業を再開した５月から、東日本大震災で自宅通学が困難になった生徒３７人が柔道場で共同生活を送る。「通学の足」だったＪＲ気仙沼線が不通となっている影響が大きい。過酷な体験はまだ消化しきれないものの、親元を離れて学業や部活動に励みながら、ともに未来を切り開こうとしている。 　今も体育館などに１００人以上の住民が身を寄せる気仙沼高校。自宅通学が難しい生徒たちは校舎隣の柔道場で暮らす。 　６月１０日午後７時、

石巻水産復興会議の全体会合が６月２８日に開かれました。宮城県と石巻市の担当者が、陥没した桟橋をかさ上げしたり、テント式の仮設荷さばき場を整備したりする方針を説明し、かさ上げ工事は８月中にも終了する見通しが示されました。 　会議は３月末の初会合から数えて１２回目。市場の再開時期に関する質問や要望も出ましたが、結局、具体的な日程は決まりませんでした。 　気仙沼魚市場に先日、カツオが揚がり、女川魚市場も１日に再開しました。石巻も早く再開時期を決めるべきだと思っています。被害の小さかった西港桟橋は今でも使えます。目標を設定すれば、人は動きだす。受け入れ態勢が整っていないのは事実ですが、それを言い始めたら何も始まらない。 　加工団地の本格復興に向けた青写真も描けていません。現在、わが社を含め１０社程度が加工場や冷蔵庫を復旧させようとしていますが、市場や道路をどの程度かさ上げするかさえ決まっていない。

紋別漁協女性部、高校生に魚料理を手ほどき （7月3日付け） 紋別が誇る海産物の調理方法を地元の子どもたちに知ってもらおうと、紋別漁協女性部（佐藤勝子部長）はこのほど、毎年恒例となった「浜の母さん料理教室」を紋別高校（内海康弘校長）で開いた。総合ビジネス科の3年生が、獲れたてのホッケをすり身にするところから調理する「すり身汁」づくりなどに挑戦。試食会では、その美味しさに笑顔を広げた。 この料理教室は紋別産品の魅力を知ってもらい、消費拡大にも繋げようと同女性部が紋別南高校時代の03年から実施。メニューは「ホタテとタコのカルパッチョ風」「ホタテのベーコン巻き」「ホッケのすり身汁」「ホタテごはん」の4品が定番となっている。 用意した材料は、当日朝に獲れたばかりのホッケ25本、ホタテ90枚など海から上がったそのままの姿。ホッケを三枚に下ろしてすり身を作ったり、ホタテも貝むきから行うなど、紋別

鳥取、島根両県に接する汽水湖の中海で、ＮＰＯ法人「未来守(さきも)りネットワーク」（鳥取県境港市）が魚の産卵場になる海草「アマモ」の繁殖に取り組んでいる。 地元の小学生１２人が６月中旬、浅瀬で繁殖させたアマモの種の採取に集まった。「あった。ちゃんと育ってくれていたんだ」。境港市立誠道小６年の石尾さやかさん（１１）は緑色に光る種をつまみ、喜んだ。アマモはきれいな水のバロメーター。種の採取は「未来守り」チャイルドクラブの仕事だ。種を保存し、秋にヤシの繊維で編んだシートに植え付け、また浅瀬に沈める。 昭和３０年代まで中海ではアマモが「海のゆりかご」となり、スズキやボラがいくらでも取れた。しかし、１９６８年から国の淡水化・干拓事業が本格的に始まると、生活排水の流入もあり、水は汚れた。 アマモの自生地は約３００ヘクタールから約１ヘクタールに、約４０００トンあった年間漁獲量も約２００トンまで減った。

岩ガキ素潜り漁解禁、次々水揚げ　象潟、金浦漁港 ※写真クリックで拡大表示します 天然岩ガキの素潜り漁が解禁。殻に付着した貝や海藻などを取り除く漁師の家族ら＝にかほ市象潟町 天然岩ガキの素潜り漁が３日、にかほ市の象潟、金浦両漁港で解禁となり、夏を代表する海の幸が次々と水揚げされた。殻の大きさは１５センチ前後が多く、浜値は１個３００〜４５０円で例年並みだった。漁は来月末まで続く。 素潜り漁は、沖合２００〜３００メートル付近の水深５〜１５メートルの海底に潜り、「カキおこし」と呼ばれる道具を使い岩からカキを剥がす。県漁協南部総括支所によると、資源保護のため漁獲量は１人１日２００個までと制限されている。 この日、象潟漁港からは午前８時に約６０隻が出漁。ウエットスーツ姿の漁師たちは、息を止め約１分から１分半ほど潜り、採ったカキを海上に浮かべたたらいに入れた。 漁船は午後２時すぎに次々と帰港。漁師

枝野官房長官は４日午前の記者会見で、松本復興相が被災地復興について「知恵を出さないやつは助けない」などと発言したことについて、「個々の発言については承知していない。前後の文脈もあるのでコメントは控える」とし、松本復興相から直接話を聞いていないことを明らかにした。ただ、今後については「本人から真意について説明があると思う」と述べた。 松本復興相は３日に岩手、宮城両県の県庁を訪れた。その際、岩手県の達増拓也知事に対し、「知恵を出したところは助けるけど、知恵を出さないやつは助けない。そのくらいの気持ちを持って」と述べたほか、「九州の人間だから、（被災地の）何市がどこの県とか分からん」と冗談めかして発言した。 また、宮城県の村井嘉浩知事に対しては、同県が重点的な漁港整備を要望していることについて、「県でコンセンサスを得ろよ。そうしないと我々何も知らんぞ」などと述べた。

夜のスーパーに行く楽しみの一つは、生鮮食品や惣菜の割引販売。店員さんが値引きシールを手に売り場に出てくると、お客さんが無言でざわめく様子をしばしば目にする。 もちろん私も気になって、値引き品購入に参戦。しかし、色めきだったオーディエンスの反応が鈍い場合もある。値引き率が10～20％止まりだった場合だ。 やはりエキサイティングな気持ちになるのは３割引くらいからではないか。そしてみんなが本当に待ち構えているのは、何と言っても半額シール。 欲しい物を安く買えたときの達成感。新しいフィールドでそれを味わうべく挑戦してみた。

Tweet 宮古市の重茂（おもえ）漁協（伊藤隆一組合長、組合員５７４人）は、東日本大震災による津波で流失した同市音部地区のワカメ、コンブの塩蔵加工処理施設を、本格的な収穫時期に合わせて来年２月までに再建する方針を決めた。設備を増強し、雇用も震災前と同水準まで回復させる見通し。海藻類で県内一の生産量を誇る同漁協の加工生産拠点と位置付け、水揚げから出荷まで一体的な整備を早期に進める考えだ。 同市の音部漁港内の旧施設（鉄骨平屋、延べ床面積７８４平方メートル）は２００９年２月に完成。ワカメとコンブの塩蔵加工から箱詰めまでを担ってきたが、震災による津波で流失した。 新施設は旧施設跡に建設予定で、塩蔵加工機能を備えた従来の設備に加え、他地区で被災した湯通し処理場や芯取り場、保管庫なども同一敷地内に整備する。それに伴い、延べ床面積は約２倍の約１５００平方メートルとなる見通し。現在は設計段階で、早ければ９

「水産業復興特区」構想に反対する集会が３日、石巻市で開かれた。県漁協経営管理委員会の木村稔会長は構想について、財界系シンクタンク「日本経済調査協議会」の緊急提言に端を発すると分析。「１００年先を見据えたものではない」と批判した。 緊急提言は０７年０２月、元農水次官をトップとする専門委員会がまとめたもので、木村会長は「自民党政権だけでなく、民主党政権でもこれを元にした政策が出ている」と指摘した。【平元英治】

マグロやカツオを大量に捕って庶民の食卓を支える海外まき網漁業船の全国シェア約８割を誇る石巻市の造船所「聖人堀鉄工所」。３月１１日の津波と翌日に起きた火災で大きな被害を受け、操業の断念も考えたが、全国の客からの声援を受けて、約３か月かけて工場を修繕し船を出荷した。（岸下紅子） 鉄工所は１９４５年に創業した。船の修理からスタートしたが、近年は魚群を探すワーキングボートや網で魚を取り込むスキフボートなどの注文が相次いでいた。海外まき網漁業協会（東京都）の担当者も「業界にとってなくてはならない専門業者」と信頼を寄せていた。 ところが、旧北上川河口部にある鉄工所を津波が直撃。納期を間近に控えたボートも流され、翌日に起きた火災で鉄工所の壁が燃えて大きな被害を受けた。津波で従業員２人も流された。 「もう操業できないな」。震災５日目に、がれきをかき分け、やっとの思いで鉄工所にたどり着いた阿部幸一社長（６３

政府は２０１１年度第２次補正予算案に、水産業の復興に欠かせない魚市場や製氷施設、加工・流通施設などの整備に充てる資金として、約１９３億円を計上する方針を固めた。 東北地方でサンマ漁や秋サケ漁が最盛期を迎える今秋までに、漁港の機能を可能な限り回復させる。 ３日に宮城県女川町を訪れた鹿野農相は、「水産業は、魚を取ると同時に、加工して流通（経路）に乗せるところまで一体化して取り組まないといけない。２次補正できちんと対応したい」と語った。

松本復興相は３日、岩手県庁で達増拓也知事と会談し、被災地の復興について、「知恵を出したところ（自治体）は助けるけど、知恵を出さないやつは助けない。そのくらいの気持ちを持って（やってほしい）」と述べた。 また、「九州の人間だから、（被災地の）何市がどこの県とか分からん」と冗談めかして発言した。 その後訪れた宮城県庁では、村井嘉浩知事が後から部屋に入ったことについて、「お客さんが来る時は、自分が入ってから呼べ」と語った。同県が重点的な漁港整備を要望していることについても、「県でコンセンサスを得ろよ。そうしないと我々何も知らんぞ」と述べた。

松本龍復興担当大臣が就任後初めて、３日、宮城県庁を訪れましたが、村井知事が出迎えなかったことに腹を立て、知事を叱責しました。 宮城県庁を訪れた松本龍復興担当大臣。村井知事が出迎えなかったことで顔色が変わります。 　「（村井知事が）先にいるのが筋だよな」（松本龍復興相） 　笑顔で現れた村井知事、握手を求めますが、拒否。応接室が緊張します。そして要望書を受け取ると、松本大臣が語気を強めて自らの考えを伝えます。 　「（水産特区は）県でコンセンサスを得ろよ。そうしないと我々は何もしないぞ。ちゃんとやれ。お客さんが来るときは、自分が入ってきてからお客さんを呼べ。長幼の序がわかっている自衛隊なら、そんなことやるぞ。しっかりやれよ。今の最後の言葉はオフレコです。書いたらもうその社は終わりだから」（松本龍復興相） 　松本復興大臣のこの言動は波紋を呼びそうです。（04日05:01）

「どんどん知恵出して」　復興相が岩手、宮城両知事を激励 「キックオフ」と銘打ち、達増知事にサッカーボールを渡した松本復興対策担当相（右）＝３日、岩手県庁 松本龍復興対策担当相は３日午後、就任後初めて宮城県庁を訪れ、村井嘉浩知事と会談した。政府の復興指針を７月中に策定する方針を示し、「県は独自カラーを出してトップランナーになり、さまざまなパイロット事業を展開してほしい」と激励した。 　松本氏は「今後は（自治体間の）競争になる。どんどん知恵を出してほしい」と積極的な取り組みを促した。被災者の復興住宅整備や復興特区に関する法整備を急ぐ考えも明らかにした。 　同日午前は岩手県庁も訪問。玄関で待っていた達増拓也知事にサッカーボールを手渡し「きょうのキックオフに使おうと思って持ってきた」と語った。達増知事は「しっかり受け止めさせてもらいました。ありがとうございます」と話した。 　松本氏は会談後、「（震

水産関連産業を一体的に再建　農相が宮城・女川を視察 水産関連施設の被害について説明を受ける鹿野農相（左から２人目）＝３日午後、宮城県女川町 鹿野道彦農相は３日、東日本大震災で水産関連施設が甚大な被害を受けた宮城県女川町を視察し「水産業は、捕るところから加工し流通に乗せるところまで取り組んでいかなければならない」と述べ、水産関連産業の一体的な再建を支援する姿勢を強調した。 　鹿野農相は、１日に営業を再開した女川魚市場などを訪れ、安住宣孝町長らの説明を受けた。仮町役場が置かれている女川二小では、漁業や水産加工業の関係者らと意見交換した。 　地元関係者は「水産加工業が動きださないと復興にならない。すそ野も広い産業だ」と支援強化を求めた。町側は「優先順位を決め、流失した防波堤や沈下した護岸などの基盤整備はスピード感を持って取り組んでほしい」と要請した。 　鹿野農相は視察後、「水産の町としてもう一度