AsiaNet 66762 Pew: 太平洋クロマグロ管理の提案で乱獲が終わることはない - 中西部太平洋まぐろ類委員会、絶滅種の回復を見込めない計画を採決へ フィジー、ナンディ, 2016 年 12 月 2 日 /PRNewswire-AsiaNet/ -- The Pew Charitable Trustsによると、太平洋クロマグロは何十年も乱獲されており、その個体数は97%も減少しているものの、中西部太平洋まぐろ類委員会（WCPFC）が審議する予定の管理提案では現状が改善される見込みはなく、加盟国政府によって否決されるべきであるとのことだ。 WCPFCは西太平洋のマグロ漁を監視する団体で、12月5～9日にかけ、この地に集まり、太平洋クロマグロの管理対策について話し合う予定である。資源量の管理はWCPFCの小委員会である北委員会により長い間指揮されてきたが、ここ数年は、北委員会の提案が

日本で一番おいしいのは、東京湾のアジだ！　そう、今年、東京湾では、大人気魚種のアジがサイズもよく、さらに数も稼いでいる。本当によく釣れる、本当にむちゃくちゃおいしい。 東京湾でおいしいアジを食べるには、アジが安心して暮らせるエリアをつくらないといけない。日本テレビの人気番組「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！」で、某所で「ＤＡＳＨ海岸」をＴＯＫＩＯと一緒につくっている木村尚（たかし）さん（６０）にこう誘われた。 「アマモを増やす活動をしてみませんか？」 昨年も同じ誘い文句だった。そう、海中で森のように繁殖する海藻の一種アマモ。海中の小魚が身を隠し、スミイカやアオリイカも群生するアマモに卵を産み付ける。まさにアマモは、海の命の起源となっているのだ。 このアマモの繁殖活動に八景「太田屋」は理解を示していて、スミイカやアジ釣りの出船前に八景や野島のアマモ場（アマモの群生する浅瀬）で種子をまくことに協力してい

札幌税関支署が発表した10月の札幌税関支署貿易概況で、輸出額は前年同月比60%減の5億2359万円だった。中国向けの需要が高いホタテの不漁が響き、魚介類が大幅に減った。輸入額も50%減の11億円。ロシアのサケ・マス漁規制で、ロシアからのサケ・マスの輸入がゼロだった。輸出を品目別

石巻の被災企業が破産＝補助金を不正受給－帝国データ 帝国データバンク仙台支店が１日明らかにしたところによると、東日本大震災で被災した水産加工業者シンコー（宮城県石巻市）が１１月２８日、仙台地裁から破産手続き開始決定を受けた。被災中小企業を支援する「グループ補助金」の不正受給が発覚し、信用が失墜して資金繰りが悪化した。負債は約３７億円。（2016/12/01-17:39） 【経済記事一覧へ】 【アクセスランキング】

泊魚市場（那覇市）の糸満漁港への移転計画について、県は漁業者の合意が得られていないため、２０１７年度当初予算で糸満新市場の実施計画策定の予算申請を見送る。２０年完成を目指していたが最短で１年、最長で５年程度遅れることが確実になった。１日に那覇市の水産会館で開かれた県と県漁連、那覇市、移転に反対する那覇地区漁協など７団体の４者協議で、県水産課が明らかにした。 県は来年度の実施設計に向けて、国の補助金を受ける「タイムリミット」を１１月と見ていたが、交渉がまとまる見通しが立たず、予算要求を断念した。移転計画は維持し、関係団体と調整を続けていく。県によると、漁港整備で国の補助を受けるには水産庁が５年ごとに見直す「漁港漁場整備長期計画」と関連付ける必要があるが、来年度から始まる次期計画に当初から反映することも断念した。計画年度途中から盛り込むにはハードルが上がるため、最悪なら５年後となる次期計画策

カリフォルニア州ベンチュラ郡のマティリヤ・ダムは、既にその役割を終え、川を自然な状態に戻すために撤去される予定だ。（PHOTOGRAPH BY RICH REID, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE） 米国ワシントン州の中南部に住む先住民ヤカマ族は、あと10年もすれば、昔のように伝統のサケ漁ができるようになるはずだ。 ただしそのためにはまず、ネルソン・ダムを撤去しなければならない。ネルソン・ダムは、ヤキマ川最大の支流ナチェズ川にある高さ2.4メートルの分水ダム。1920年代に建設されたが、現在は使われていない。ところがこのダムがあるために、サケの遡上が阻まれているという。（参考記事：「ダム撤去でサケは戻るか？ アメリカ」） ダム撤去を支持する人々は、2020年までに撤去工事を完了したいと願っている。実現すれば、魚や川の栄養分が下流へ運ばれるほか、洪水の危険性も低くな

島根県浜田市の浜田漁港で、うちわのように平たい甲羅を持つウチワエビの水揚げが本格的なシーズンを迎え、同市原井町の市公設水産物仲買売場に並んでいる。市水産業振興協会が選ぶ「浜田港四季のお魚」（２６種）の一つ。味の良さが知られるようになり、関東方面からの注文も増えている。 　ウチワエビは体長１５〜２０センチ程度。身に甘みがあり、刺し身やフライ、焼き物と、幅広く味わえる。同漁港では、沖合底引き網船が８月から翌年５月の期間中、ほぼ年間を通じて水揚げするが、秋から冬場にかけて特に量が多い。 　浜田魚商協同組合や仲買業者によると、今年は漁獲量が多く、サイズも大きい傾向という。 ('16/12/02 無断転載禁止 )

国産農産物の消費拡大などを目的に、進められようとしている全加工食品への原産地表示の義務化。消費者庁の中間取りまとめが公表されたが、「海外で全加工食品の原産地表示を義務化しているのは韓国ぐらい。なぜ追随する必要があるのか」との声も上がる。しかもこの内容では「産地隠し」につながる可能性や、国産農産物の振興につながらないとの指摘も。表示義務化は本当に必要なのか－。 他の国では…現在、原産地表示が義務付けられているのは、産地によって品質に差がある緑茶やこんにゃくなど２２食品群と、安価な中国産が国産品を圧迫した経緯があるうなぎのかば焼きなど４品目だけで、加工食品全体の約１割、自主的表示を含めても約３割に過ぎない。これを全ての加工食品に拡大したのが中間取りまとめだ。 加工食品に占める重量の割合が最も高い原料１つについて原産地を表示することを基本ルールとした上で、事業者が対応できる形にするために、あいま

漁業が盛んな愛媛県八幡浜市で、サイズが小さいなどの理由から市場では流通しにくかった「雑魚」の知名度を高める取り組みが進んでいる。人気アイドルグループにあやかり、雑魚を48種類集めて「ZAKO48」と命名。11月中旬には人気のある雑魚を決める「総選挙」も実施した。雑魚に脚光を当てることで漁業の活性化だけでなく観光振興にもつなげる。「あまり知られていなくても、実はおいしい魚がたくさんある」。八幡浜

焼津市内の水産加工品メーカーが今秋以降、駿河湾のサクラエビ漁で混獲される未利用魚「センハダカ」を使った商品を相次いで市場投入している。今後もつくだ煮など新商品誕生が見込まれ、各社は新たなご当地グルメとして売り込みを加速させる。 商品化に取り組むのは、２０１５年度に設立された「ハダカイワシ利用研究会」に参加する、はの字食品、浅角、ヤマモ水産、カネギ。各社はセンハダカの身を使ったつみれやさつま揚げ、うま味を凝縮したチップスなど４点を開発、市内や首都圏のスーパー、空港で販売を始めた。 センハダカはハダカイワシ科の一種。深海に生息し、サクラエビを餌にするため、深みのあるうま味が特徴。脂にも多くのＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を含むが、体長約５センチと小型のため、流通量は限定的。 いわし団子を販売する浅角の浅原泰彦取締役営業部長は「首都圏は千葉・銚子産イワシつみれと競合するが、予想以上の売れ行き

東京湾に注ぐ主要河川の河口部で、本紙が独自に堆積物を採取し放射性セシウム濃度を調べたところ、東京電力福島第一原発事故から五年半がたっても、川で運ばれてきたセシウムが新たに蓄積され、濃度はあまり低下していないことが分かった。調査は三回目。海水魚はセシウムを取り込んでも排出するため、影響は限られるとみられるが、継続的な監視は必要だ。　（原発取材班） 採取は九月十六と十七の両日、関東学院大の鎌田素之（もとゆき）准教授（環境工学）や学生二人の協力を得て実施。鶴見川、多摩川、隅田川、荒川、旧江戸川、花見川の六河川の河口で、二種類の採泥器を使い、海底の表層のほか、海底下四十センチまでの堆積物も採取した。 最も高い濃度を検出したのは、印旛沼（千葉県）につながる花見川（同）。一キログラム当たり四五二～七八九ベクレルと、他の河口より突出して高かった。基準値はないものの、原発で使ったコンクリートや金属を再利用

地産食材をふんだんに使用した“幸せな味”を楽しんでもらおうと銚子市地域雇用創造協議会が開発した寿司（すし）「ちょうしあわせさば寿司」が、都内で開かれた実践型地域雇用創造事業シンポジウム（厚生労働省主催）の成果物コンテスト食品部門で全国１位になった。銚子漁港で水揚げされたサバや地産しょうゆを活用、まろやかで絶妙な味わいに仕上がった。千葉労働局は３０日、同協議会に表彰状を伝達した。 同協議会が同市三崎町のすし店「鮨亀次郎」の協力を受けて昨年から開発。今年１月のイベントで試験販売を行った。日本一の水揚げ量を誇る銚子漁港のサバを、江戸時代から生産されているしょうゆで締めた。通常の「塩締め」よりも時間をかけて熟成させる。シャリには名産品「キャベツ」の酢漬けを入れ、後味さわやか。名前は「ちょうし（銚子）」と「しあわせ（幸せ）」を合わせた。 シンポジウムは１０月２０日、東京都江東区で開催。コンテストは２

全国有数のイカの水揚げを誇る能登町の小木港に一日、中型イカ釣り漁船二隻が一時帰港した。鮮度を保つために洋上で冷凍した「船凍（せんとう）イカ」計百二十八トンを港に下ろした。

民家の庭から弥生土器出土　広島 広島市東区戸坂新町２丁目の民家の庭から弥生時代後期―古墳時代初期のものとみられる土器が出土した。ほぼ全形をとどめたり、破片で復元できたりするものが約２０点あり、発掘調査に当たっている市の元文化財担当... 離島の旧校舎に複合施設　福山市 福山市は離島の走島で、廃校になった旧走島中の校舎や体育館を改修し、住民のまちづくり拠点となる複合施設を整備する。公民館、高齢者向けの「ふれあいプラザ」、鞆支所走島分所の老朽化した３施設を集約する形で...

希海でいただいた、ヒラメのシブイチのおろし身この記事の写真をすべて見る 「東京の台所」築地市場。約80年に及ぶ歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 活け場の取材でお世話になった、仲卸「やま幸　希海（のぞみ）」を訪ねたことで、仲卸の仕事を改めて知ったという岩崎。ベテランをしてプロ集団と言わせる希海の「選別」とは何なのか？　目利きたちの仕事に迫った。 ＊　　＊　　＊ 生きたまま築地に届いた活魚が集められるのが「活け場」だ。そこで活魚のセリは行われる。活け場の端に「希海」のターレを見つけて歩み寄ると、2つのダンベ（魚を入れる大型のプラスチック容器）と丸型の容器に、カレイとヒラメ、タイ、ハモが入っていた。それぞれの容器にはボンベで空気が送られている。活け場から仲卸店舗まで魚を

子どもが魚を食べなくて……とお悩みのママに、ぜひ試してほしいレシピです。肉好きさんにも好評のかじきをサクサクのフライに。そぎ切りにすることで火の通りがよく、揚げ時間も約5分でOK。忙しい朝のお弁当メニューにもおすすめ！ 【かじきのペッパーフライ】（1人分302Kcal、塩分1.3g、調理時間15分) <材料・2人分>かじき2切れ、下味(白ワイン小さじ2、おろしにんにく少々、粗びき黒こしょう小さじ1/2、塩少々)、水菜30g、黄パプリカ10g、ミニトマト4個、揚げごろも(小麦粉・溶き卵・パン粉各適量)、揚げ油、中濃ソース <作り方> 1.水菜は6cm長さに切り、パプリカは縦薄切りにし、合わせて水に放す。かじきは一口大のそぎ切りにし、下味をもみ込む。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に揚げごろもをつける。 2.揚げ油を中温（約170℃）に熱して1のかじきを入れ、途中上下を返して約5分揚げる。きつね色に

だしを極める（３） 今回は昆布だしです。「香り高く奥行きがあって淡泊。肉や魚介のうまみと合い、その味わいを引き立てます」と日本料理研究家の斉藤辰夫さん。ブリ大根、肉じゃが、すき焼きなどには、ぜひ昆布だしを。 利尻、羅臼など種類がありますが、買うときは厚みがあり色が濃く、白い粉がついているものを選びましょう。粉はマンニットといううまみ成分です。 昆布１０グラムの表面をかたく… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

» 南米で「浮遊する不思議な島」が発見される！ 完璧な円形を描く島は人工的に切り取られた可能性も!? 特集 世の中には、摩訶不思議な出来事や、科学的に説明できない超常現象などが起こることがある。そして、南米アルゼンチンで「浮遊する不思議な島」が発見され、ネットで話題になっているというのだ。 まるで、人工的に切り取られたような完璧な円形をした島を見ると、思わず、ミステリーサークルを連想してしまうのである！ ・アルゼンチンで ‟浮遊する不思議な島” が発見される！ アルゼンチンで不思議な島を発見したのは、米映画製作者のセルジオ・ニュースピラーさんだ。半年前、彼がSF映画の撮影ロケ地を探している最中に、同国の湿地帯パラナ・デルタで、プカプカと浮遊する島を見つけたのだ。 彼が、‟The Eye：目” と名付けた島は直径約119メートルの完璧な円形で、島の周りを囲う湿地帯も、同様に丸い形をしている。

刺し身用としていけすから引き揚げられたサバ。来年から本格生産が始まる＝１０月２８日撮影、小浜市田烏の釣姫海岸で 刺し身用としてサバの養殖事業を始めた小浜市は、来年から今年の六倍に当たる六千匹を育て、本格生産に入る。開会中の市議会に関連予算案七百三十万円余りを提案しており、早ければ一月から事業に取り掛かりたい考えだ。

夜明け前の朝4時半。山口県宇部市の宇部魚市場のせり記帳人は、いつも通り頭部にウエアラブルカメラを装着し、タブレットを持って場内に現れた。せり人が威勢良く落札を振り分けていく隣で品目や価格をペンで打ち込みながら、魚市場の活気を伝えるライブ動画の配信役を果たす。動画はインターネットを通じ誰でも見られる。 「ようやく普通に配信できるようになった」と笑顔を見せるのは、魚市場のIT（情報技術）事業を指揮す…