フグの卵巣の糠漬けをタラモサラダにするとうまい、他の魚卵もね。
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kingate
“ギリシャやトルコの料理で、「サラダ」ではなく「サラタ」。タラモ(タラマ)は魚卵の意味”なんやと! 雑学増えたー嬉しいー。
yamadama
「~だね?」「そうだね」という斬新な評価軸が好き
machida77
イモと魚卵色々。燻製たらこでもうまい。
kowyoshi
食
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デイリーポータルZ
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料理
漫画「桐谷さん ちょっそれ食うんすか!?」ではフグの卵巣の粕漬けでマヨネーズと和えたパスタを作っていたな
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