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mutinomuti
“僕はそのころから15年以上の間干し肉を食べたいと思い続けてきたのだ” 15年も放置してて思い続けたとか言われても(´･_･`)本当に思い続けてたら試行錯誤して専門店まで出してるはず(偏見)
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JunkSystem
ジャーキーが干し肉だと思ってた
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sharia
それはベーコンなんでは？ と言ってはいけないゲームなんだろうか・・・。
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kaerucircus
脂身ある部位は干し肉に向かないです。塩加減は焼き肉のタレに漬け込むのが吉。干したらジップロックで粉が吹くまで熟成。オーブンか直火で炙りハサミで食べやすく切るとウイスキーのツマミに最適
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