家に眠る40年前のお酒を開ける
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taron
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food
長期保存には、保管環境も大事。古い酒の飲むのは博打。/出し惜しみせずに飲んだ方がよいかも、と。
kowyoshi
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食
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人生
死んだ親父が家族旅行で海外に行ったときそうやって買い込んでた。死後、その大半は知り合いの寿司屋に譲ったが何本か俺の家にある>海外に行ったら免税店で洋酒を買ってお土産に贈る。そういう文化があったのだな
Ayrtonism
ワイン(コルク栓)は横倒しにして保管するので、蒸留酒のコルク栓のも、長期間保存するなら横倒しがいいんじゃないかと思っている。さっさと飲むなら関係ないけど。
kaanjun
しっかりした取材に裏付けられた安定感
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