“バターはノンホモジナイズド牛乳(ノンホモ牛乳)という種類でなければ作ることはできません(中略)スーパーなどで一般的に売っているのは「ホモジナイズド牛乳」なのでバターを作ることは不可能”

skam666 のブックマーク 2014/03/12 01:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/144673114/comment/skam666" data-user-id="skam666" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/tozanabo.com/archives/27659675.html" data-original-href="https://tozanabo.com/archives/27659675.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftozanabo.com%2Farchives%2F27659675.html" data-user-icon="/users/skam666/profile.png">牛乳から作るバターの作り方！市販の牛乳では作れないのか？ | とざなぼ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%95%9C%E7%94%A3">畜産</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%87%AA%E4%BD%9C">自作</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B9%B3%E8%A3%BD%E5%93%81">乳製品</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“バターはノンホモジナイズド牛乳(ノンホモ牛乳)という種類でなければ作ることはできません(中略)スーパーなどで一般的に売っているのは「ホモジナイズド牛乳」なのでバターを作ることは不可能”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/skam666/20140312#bookmark-144673114"><span class="datetime-body">2014/03/12 01:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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