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『英語の「ビーフ」ではなく、ロシア語で「~流」であり、「ストロガノフ流」の意であるとの説もある』なっ!
shimooka のブックマーク 2013/06/26 14:52
ビーフストロガノフ - Wikipedia[wikipedia][food][cooking]『英語の「ビーフ」ではなく、ロシア語で「~流」であり、「ストロガノフ流」の意であるとの説もある』なっ!2013/06/26 14:52
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ja.wikipedia.org2007/06/17
ビーフストロガノフ・ライス添え パスタにかけたビーフストロガノフ ビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов (bœuf à la Stroganoff), беф Строганов, мясо п...
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『英語の「ビーフ」ではなく、ロシア語で「~流」であり、「ストロガノフ流」の意であるとの説もある』なっ!
shimooka のブックマーク 2013/06/26 14:52
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ビーフストロガノフ - Wikipedia
ja.wikipedia.org2007/06/17
ビーフストロガノフ・ライス添え パスタにかけたビーフストロガノフ ビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов (bœuf à la Stroganoff), беф Строганов, мясо п...
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