鰻の絶滅は鰻の食文化の絶滅をも意味する。何十年後かの子孫には、食べさせる鰻もいなければ、調理する技術もないだろう。スーパー各社と消費者にはこういう自覚があるのだろうか？

seuzo のブックマーク 2013/07/05 09:16

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/153002994/comment/seuzo" data-user-id="seuzo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/muchonov.hatenablog.com/entry/2013/07/03/210532" data-original-href="https://muchonov.hatenablog.com/entry/2013/07/03/210532" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmuchonov.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F07%2F03%2F210532" data-user-icon="/users/seuzo/profile.png">ニホンウナギがどれぐらい終わっているのかについての図 - Muchonovski got it wrong</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%AE">ウナギ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%BC%81%E6%A5%AD">漁業</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%92%B0%E5%A2%83">環境</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%B3%87%E6%BA%90">資源</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">鰻の絶滅は鰻の食文化の絶滅をも意味する。何十年後かの子孫には、食べさせる鰻もいなければ、調理する技術もないだろう。スーパー各社と消費者にはこういう自覚があるのだろうか？</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/seuzo/20130705#bookmark-153002994"><span class="datetime-body">2013/07/05 09:16</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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