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ヒラメ生食によるクドアでの食中毒について、よく纏まっています。
inakashoge のブックマーク 2014/04/30 08:57
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www.pref.fukui.lg.jp2014/04/30
近年、全国的に、食後数時間で一過性のおう吐や下痢を発症し、軽症で終わる食中毒事例が報告されていました。
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ヒラメ生食によるクドアでの食中毒について、よく纏まっています。
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ヒラメを介した寄生虫（クドア・セプテンプンクタータ）による食中毒について | 福井県ホームページ
近年、全国的に、食後数時間で一過性のおう吐や下痢を発症し、軽症で終わる食中毒事例が報告されていました。
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