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「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」に「脂味」が加わる? / そういえば煎餅とかの「サラダ味」は本当は「サラダ油味」なのだが、「脂味」がかっこ悪い場合は「サラダ味」で良くねぇ
nminoru のブックマーク 2010/03/10 01:02
「脂味」が「第6の味覚」である可能性、豪研究[Science] 「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」に「脂味」が加わる? / そういえば煎餅とかの「サラダ味」は本当は「サラダ油味」なのだが、「脂味」がかっこ悪い場合は「サラダ味」で良くねぇ2010/03/10 01:02
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www.afpbb.com2010/03/09
米ニューヨーク(New York)のベーカリーに並んだカップケーキ。(2010年2月19日撮影、資料写真)(c)AFP/Stan HONDA 【3月9日 AFP】オーストラリアの研究者らがこれまでに知られている5つの味覚、「甘味」「塩味...
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「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」に「脂味」が加わる? / そういえば煎餅とかの「サラダ味」は本当は「サラダ油味」なのだが、「脂味」がかっこ悪い場合は「サラダ味」で良くねぇ
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「脂味」が「第6の味覚」である可能性、豪研究
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米ニューヨーク(New York)のベーカリーに並んだカップケーキ。(2010年2月19日撮影、資料写真)(c)AFP/Stan HONDA 【3月9日 AFP】オーストラリアの研究者らがこれまでに知られている5つの味覚、「甘味」「塩味...
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