要約すると、キュウリを味付けしたら加工食品になるから届け出必要。でも浅漬けは危ないから販売許可が下りない。夜店で売ってるのは全て無許可販売なので食べるときは自己責任で。

kagobon のブックマーク 2014/08/09 09:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/215770401/comment/kagobon" data-user-id="kagobon" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/national/20140807-OYT1T50144.html" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/national/20140807-OYT1T50144.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fnational%2F20140807-OYT1T50144.html" data-user-icon="/users/kagobon/profile.png">食中毒の「冷やしキュウリ」…実は不許可でした : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">要約すると、キュウリを味付けしたら加工食品になるから届け出必要。でも浅漬けは危ないから販売許可が下りない。夜店で売ってるのは全て無許可販売なので食べるときは自己責任で。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kagobon/20140809#bookmark-215770401"><span class="datetime-body">2014/08/09 09:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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