"明治時代後半、九州の本格焼酎造りに画期的な出来事が起こりました、「黒麹」の採用です。"九州へ黒麹を持ち込んだのは河内源一郎氏。河内氏は黒麹の研究中に白麹も発見。

shichimin のブックマーク 2014/08/12 19:46

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