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八ッ橋の定義、知りませんでした。 | 「MBAでは、八ッ橋は売れません」320年つづく老舗和菓子店が教えてくれた"京都の商い"
dubbed_pachi のブックマーク 2014/10/06 09:36
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www.huffingtonpost.jp2014/10/04
創業元禄2年（1689年）、京都で320年以上続く老舗・聖護院八ッ橋総本店の鈴鹿可奈子（すずかかなこ）さんは現在、専務取締役として、伝統の味や職人を大切にしながら、新商品nikinikiをヒットに導くなど老舗に新...
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創業元禄2年（1689年）、京都で320年以上続く老舗・聖護院八ッ橋総本店の鈴鹿可奈子（すずかかなこ）さんは現在、専務取締役として、伝統の味や職人を大切にしながら、新商品nikinikiをヒットに導くなど老舗に新...
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