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「牛が駄目なら豚レバー」で本末転倒以前の問題。牛レバ刺の提供を、ふぐ調理師並に免許・許可制にすればいいような気がするが
LNCQDGAN のブックマーク 2014/12/26 23:45
E型肝炎の患者倍増 「牛レバ刺しダメなら豚で代用」が原因(1/2ページ)[食の安全]「牛が駄目なら豚レバー」で本末転倒以前の問題。牛レバ刺の提供を、ふぐ調理師並に免許・許可制にすればいいような気がするが2014/12/26 23:45
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www.sankei.com2014/12/26
牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成24年を境に、E型肝炎患者が倍増していることが25日、国立感染症研究所の感染症発生動向調査で分かった。牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増えたこ...
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E型肝炎の患者倍増 「牛レバ刺しダメなら豚で代用」が原因(1/2ページ)
牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成24年を境に、E型肝炎患者が倍増していることが25日、国立感染症研究所の感染症発生動向調査で分かった。牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増えたこ...
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