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ブコメより、無機ヒ素は水にとけやすいので、ちゃんと洗って炊けばリスクはかなり抑えられると。
u_eichi のブックマーク 2015/10/01 13:22
スウェーデンの食品庁が「コメの摂取制限」を勧告したことについて - スウェーデンの今ブコメより、無機ヒ素は水にとけやすいので、ちゃんと洗って炊けばリスクはかなり抑えられると。2015/10/01 13:22
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blog.goo.ne.jp/yoshi_swe2015/09/30
火曜日、スウェーデンにおいて食品の安全性を監督する役割を担う食品庁は、一般市民に向けた食物摂取に関する勧告のうち、コメの摂取についての勧告を変更した。変更内容は ・6歳未満の子どもにはライスクッキー...
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