おなかすいた(´Δ`*)// 日本酒は長期保存しても酢にはならず逆にうまくなる - デイリーポータルZ:nifty

yui2fashionyui2fashion のブックマーク 2016/03/14 14:06

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日本酒は長期保存しても酢にはならず逆にうまくなる

    ウイスキーやワインではXX年物のように、長い年月寝かせて熟成されたものがよくあります。実は日酒にも何年も寝かせて作る熟成古酒といわれる物があります。 そんな何年も置いておいたら日酒が腐ってしまうの...

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