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今は本当に魚が高くなった。まあ漁獲量だとか燃料とか考えると妥当でむしろもっと値段が上がるべきだと思うけど。漁獲枠規制だとか資源管理をちゃんとしないと悪循環になるからね。実効的な対策が必要。
bobcoffee のブックマーク 2016/04/28 19:57
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news.yahoo.co.jp2016/04/28
日本の食卓には、水産物を欠かすことはできません。魚そのものはもちろん、例えば和食の基本である出汁は、カツオや昆布などの水産物に由来しています。「魚は余りたべない」という人でも、和食の出汁がなくなっ...
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今は本当に魚が高くなった。まあ漁獲量だとか燃料とか考えると妥当でむしろもっと値段が上がるべきだと思うけど。漁獲枠規制だとか資源管理をちゃんとしないと悪循環になるからね。実効的な対策が必要。
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「魚が食べられなくなる」は、本当か？（勝川俊雄） - エキスパート - Yahoo!ニュース
日本の食卓には、水産物を欠かすことはできません。魚そのものはもちろん、例えば和食の基本である出汁は、カツオや昆布などの水産物に由来しています。「魚は余りたべない」という人でも、和食の出汁がなくなっ...
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