2010-12-28食品に含まれるトランス脂肪酸に係る食品健康影響評価情報に関する調査報告書/江崎治/食安委2010年度調査事業

ES135NES135N のブックマーク 2011/02/16 12:58

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調査情報詳細

    トランス脂肪酸の品健康影響評価を行う際に必要となる最新の科学的知見(国際機関、諸外国の「リスク評価書、それらに引用されている文献、新たに安全性に関し公表された文献・資料等)の収集・翻訳を行い、収...

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