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写真でおいしいのが伝わってくる(*´▽`*)
tanaboo のブックマーク 2017/05/03 14:55
低温調理サーモンのコンフィ グレープフルーツのマリネ添え。 - ちょいとひと手間かけたおつまみレシピ。写真でおいしいのが伝わってくる(*´▽`*)2017/05/03 14:55
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moon-moon-bar.hatenablog.com2017/03/24
火が入っているのに、生のような質感。触れるだけでほろりとほどける繊細な口溶け。 鮭の低温調理コンフィです。 【材料】 生食用サーモン 1柵 ※下味(ブライニング)用 水 200cc 塩 20g 砂糖 10g ※コンフィ...
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低温調理サーモンのコンフィ グレープフルーツのマリネ添え。 - ちょいとひと手間かけたおつまみレシピ。
火が入っているのに、生のような質感。触れるだけでほろりとほどける繊細な口溶け。 鮭の低温調理コンフィです。 【材料】 生食用サーモン 1柵 ※下味(ブライニング)用 水 200cc 塩 20g 砂糖 10g ※コンフィ...
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