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※の“足が早いからではないです。国産サーモンは寄生虫がいるので生食に適してないんすよ。寒い国から輸入したのはどうも寄生虫がいないようなので生で食えるらしい、と判明したのが数十年前の話。”が勉強になった
nicoyou のブックマーク 2017/05/18 23:43
回らない寿司屋で『サーモンありますか』と聞いてみた時の話[togetter][食]※の“足が早いからではないです。国産サーモンは寄生虫がいるので生食に適してないんすよ。寒い国から輸入したのはどうも寄生虫がいないようなので生で食えるらしい、と判明したのが数十年前の話。”が勉強になった2017/05/18 23:43
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togetter.com2017/05/18
回転寿司などではすっかり定番の人気メニュー『サーモン』ですが、老舗の高級なお寿司屋さんでは扱っていない事もあるようです。しかし「ありますか?」と聞いた時の返事が『粋』じゃなかった…という話です。 柳...
319 人がブックマーク・176 件のコメント
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※の“足が早いからではないです。国産サーモンは寄生虫がいるので生食に適してないんすよ。寒い国から輸入したのはどうも寄生虫がいないようなので生で食えるらしい、と判明したのが数十年前の話。”が勉強になった
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回らない寿司屋で『サーモンありますか』と聞いてみた時の話
回転寿司などではすっかり定番の人気メニュー『サーモン』ですが、老舗の高級なお寿司屋さんでは扱っていない事もあるようです。しかし「ありますか?」と聞いた時の返事が『粋』じゃなかった…という話です。 柳...
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