シカよりもクセがないのか…＞イノシシも鹿もカミツキガメも、ちゃんと処理をしても獣臭がするんです。ところが、グリーンイグアナは鶏肉のような味わいで、まったく臭みがなかった

kowyoshi のブックマーク 2017/08/21 19:39

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/343787182/comment/kowyoshi" data-user-id="kowyoshi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/bunshun.jp/articles/-/3813" data-original-href="https://bunshun.jp/articles/-/3813" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fbunshun.jp%2Farticles%2F-%2F3813" data-user-icon="/users/kowyoshi/profile.png">キモイ! ウマイ! マズイ! 話題沸騰の生物ライターはなぜヤツらを「食べる」のか。 | 文春オンライン</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%BC">インタビュー</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%8B%95%E7%89%A9">動物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">シカよりもクセがないのか…＞イノシシも鹿もカミツキガメも、ちゃんと処理をしても獣臭がするんです。ところが、グリーンイグアナは鶏肉のような味わいで、まったく臭みがなかった</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kowyoshi/20170821#bookmark-343787182"><span class="datetime-body">2017/08/21 19:39</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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