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「うちの生徒は技術も意識も高い。なのに卒業後、日本で働くことができない」。単純労働力以外は受け入れたくないというホンネがこんなとこで明らかになっとるわ。
mazmot のブックマーク 2018/08/03 22:56
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www.itmedia.co.jp2018/08/03
日本の料理学校で外国人が「和食」より「洋菓子」を学ぶ深い訳：スシやアニメだけがクールジャパンじゃない（1/3 ページ） すしや天ぷらをはじめ、今や世界中で食べられている日本食。本場の調理技術を学ぼうと日...
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