この二種以外のステーキ（宮ロース）はインジェクション加工された形成肉使ってる。チェーン店で安いステーキを安定的に出すには仕方ないかも知れないが、ブランド価値は下がるね。

nishik-t のブックマーク 2018/09/19 02:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/371259265/comment/nishik-t" data-user-id="nishik-t" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/bookburger-haga/18-00305" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/bookburger-haga/18-00305" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fbookburger-haga%2F18-00305" data-user-icon="/users/nishik-t/profile.png">創業40年のステーキチェーン「ステーキ 宮」のステーキが正しすぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><br><p style="clear: left">この二種以外のステーキ（宮ロース）はインジェクション加工された形成肉使ってる。チェーン店で安いステーキを安定的に出すには仕方ないかも知れないが、ブランド価値は下がるね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/nishik-t/20180919#bookmark-371259265"><span class="datetime-body">2018/09/19 02:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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