肉の生食の場合「鮮度が高くても危険度は変わらない」ので「新鮮だからうちの店の肉は安全だ」は勘違い。

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科学

yoshi84 のブックマーク 2011/05/08 03:47

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/41054510/comment/yoshi84" data-user-id="yoshi84" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/131587" data-original-href="https://togetter.com/li/131587" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F131587" data-user-icon="/users/yoshi84/profile.png">新鮮な生肉なら安全なの？</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6">科学</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">肉の生食の場合「鮮度が高くても危険度は変わらない」ので「新鮮だからうちの店の肉は安全だ」は勘違い。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yoshi84/20110508#bookmark-41054510"><span class="datetime-body">2011/05/08 03:47</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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