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美味しくない豆腐と美味しくない肉をどうにかして食べるための料理、いいねえ、そういうの大好きだよ。食えないものを食えるようにしてきたのが人間の歴史だ、素材の味などクソくらえだ!って感じ。
KoshianX のブックマーク 2020/04/05 15:38
「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ美味しくない豆腐と美味しくない肉をどうにかして食べるための料理、いいねえ、そういうの大好きだよ。食えないものを食えるようにしてきたのが人間の歴史だ、素材の味などクソくらえだ!って感じ。2020/04/05 15:38
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www.hotpepper.jp2019/01/09
「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 講師は、都内の中華レストラン「リバヨンアタック」の料理長・人...
4293 人がブックマーク・382 件のコメント
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美味しくない豆腐と美味しくない肉をどうにかして食べるための料理、いいねえ、そういうの大好きだよ。食えないものを食えるようにしてきたのが人間の歴史だ、素材の味などクソくらえだ!って感じ。
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「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 講師は、都内の中華レストラン「リバヨンアタック」の料理長・人...
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