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『食文化は安全の上にこそ成り立ち、無知は文化を殺す。』鹿児島県のガチな取り組みを知って、国レベルで取り組みがなされる時を待とう。
amnesia4646 のブックマーク 2019/07/09 11:50
今年も発生。鶏肉の生食由来の食中毒事件が各地で後を絶たないやるせなさ(松浦達也) - エキスパート - Yahoo!ニュース[料理][識]『食文化は安全の上にこそ成り立ち、無知は文化を殺す。』鹿児島県のガチな取り組みを知って、国レベルで取り組みがなされる時を待とう。2019/07/09 11:50
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news.yahoo.co.jp2019/07/09
今年も、カンピロバクター食中毒の原稿を書く季節がやってきた。いや書きたいわけではない。防ぐことができるはずの鶏肉の生食由来のカンピロバクター食中毒がいまだに起きてしまっていることに、なんともやるせ...
92 人がブックマーク・31 件のコメント
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『食文化は安全の上にこそ成り立ち、無知は文化を殺す。』鹿児島県のガチな取り組みを知って、国レベルで取り組みがなされる時を待とう。
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今年も、カンピロバクター食中毒の原稿を書く季節がやってきた。いや書きたいわけではない。防ぐことができるはずの鶏肉の生食由来のカンピロバクター食中毒がいまだに起きてしまっていることに、なんともやるせ...
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