「流水で洗浄するとシンクの広い範囲に鶏に付着した細菌が飛び散ります」「トレーを水洗いするのは鶏肉を水洗いするのと同じぐらい危険な行為」「発泡トレーも調理作業中は洗わない」

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Imamu のブックマーク 2019/10/05 09:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4675346282593854146/comment/Imamu" data-user-id="Imamu" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/expert/articles/666b62e2d0602ffae1976a4e76c13f510af2c275" data-original-href="https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/666b62e2d0602ffae1976a4e76c13f510af2c275" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Fexpert%2Farticles%2F666b62e2d0602ffae1976a4e76c13f510af2c275" data-user-icon="/users/Imamu/profile.png">鶏肉は洗わない・・・トレーは洗う？～カンピロバクター食中毒の落とし穴～（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「流水で洗浄するとシンクの広い範囲に鶏に付着した細菌が飛び散ります」「トレーを水洗いするのは鶏肉を水洗いするのと同じぐらい危険な行為」「発泡トレーも調理作業中は洗わない」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Imamu/20191005#bookmark-4675346282593854146"><span class="datetime-body">2019/10/05 09:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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