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こんなに水が豊富な場所だったんですね。また、京都に行きたです。
funyada のブックマーク 2019/10/08 20:57
上賀茂神社(5)賀茂別雷神社 酒殿での酒造り 深泥池(みどろがいけ)のすぐき菜とすぐき漬 - ものづくりとことだまの国こんなに水が豊富な場所だったんですね。また、京都に行きたです。2019/10/08 20:57
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www.zero-position.com2019/10/08
京漬物の「すぐき漬」 くわしくはWikiで見ていただくとして、 ja.wikipedia.org 乳酸発酵漬物の一種。関西弁で云うところの「ひねる」ほど酸っぱくなるが、すっきりした酸味の漬物だ。 「ひねる」は三輪そうめん...
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京漬物の「すぐき漬」 くわしくはWikiで見ていただくとして、 ja.wikipedia.org 乳酸発酵漬物の一種。関西弁で云うところの「ひねる」ほど酸っぱくなるが、すっきりした酸味の漬物だ。 「ひねる」は三輪そうめん...
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