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fu-wa のブックマーク 2022/04/07 09:48
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b.hatena.ne.jp/fu-wa2016/09/13
ユネスコ無形文化遺産登録から10年を経て、登録当時には約5.5万店だった海外の日本料理店が、2023年には約18.7万店にまで増えるなど日々関心が高まっています。 京都府立大学、日本料理アカデミーでは京都から国...
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