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最初にレシピを作った人は料理人に作らせて材料と調味料の重さを調理前と調理後で計ったんじゃなかったかなあ。／最近のエクセルは括弧が適当でもうまいこと閉じてくれる
uunfo のブックマーク 2020/02/15 14:46
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togetter.com2020/02/15
“母の味”のハンバーグが食べたくて材料を聞いてみたら、完全に感覚で作っていた事がとてもよくわかる結果に。
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最初にレシピを作った人は料理人に作らせて材料と調味料の重さを調理前と調理後で計ったんじゃなかったかなあ。／最近のエクセルは括弧が適当でもうまいこと閉じてくれる
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母親の作るハンバーグが食べたくて材料を聞いたら『いちいち量らずに感覚で作ってるから…』と教えてくれたメモがこちら「大体分かるのくやしい」
“母の味”のハンバーグが食べたくて材料を聞いてみたら、完全に感覚で作っていた事がとてもよくわかる結果に。
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