「スチームブランチング（湯気で蒸す）方式を採用することにより、野菜の風味・栄養を逃がすことなく、採れたての味をそのままに冷凍することを実現しております」https://www.makuake.com/project/world-farm/

agrisearch のブックマーク 2020/07/14 16:11

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4688514543883663426/comment/agrisearch" data-user-id="agrisearch" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000061570.html" data-original-href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000061570.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fprtimes.jp%2Fmain%2Fhtml%2Frd%2Fp%2F000000001.000061570.html" data-user-icon="/users/agrisearch/profile.png">コロナに負けない！家庭消費向け「国産冷凍ブロッコリー」の商品開発。若手農業者への応援も兼ねたクラウドファンディングプロジェクトがスタート！</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/news">news</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%87%8E%E8%8F%9C">野菜</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%BE%B2%E5%9C%92">農園</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%B5%8C%E5%96%B6">経営</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%81%B0">つくば</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「スチームブランチング（湯気で蒸す）方式を採用することにより、野菜の風味・栄養を逃がすことなく、採れたての味をそのままに冷凍することを実現しております」<a href="https://www.makuake.com/project/world-farm/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.makuake.com/project/world-farm/</a></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20200714#bookmark-4688514543883663426"><span class="datetime-body">2020/07/14 16:11</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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