“均一にころもがつくよう接着剤的な役割をする。揚げている間に素材からにじみ出る水分を薄力粉が吸い取ってくれる”

天ぷら

hiroomi のブックマーク 2021/03/28 10:56

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4700425513799857378/comment/hiroomi" data-user-id="hiroomi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.deliciousweb.jp/recommended/4863" data-original-href="http://www.deliciousweb.jp/recommended/4863" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.deliciousweb.jp%2Frecommended%2F4863" data-user-icon="/users/hiroomi/profile.png">公開終了のお知らせ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89">天ぷら</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“均一にころもがつくよう接着剤的な役割をする。 揚げている間に素材からにじみ出る水分を薄力粉が吸い取ってくれる”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hiroomi/20210328#bookmark-4700425513799857378"><span class="datetime-body">2021/03/28 10:56</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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