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団塊世代は未だに「味の素は石油からできているからあかん」とか平気で言うしね…。味覚への悪影響というデマも。選べることが豊かさなんだけどね。
kozilek のブックマーク 2021/05/22 21:08
否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)団塊世代は未だに「味の素は石油からできているからあかん」とか平気で言うしね…。味覚への悪影響というデマも。選べることが豊かさなんだけどね。2021/05/22 21:08
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news.yahoo.co.jp2021/05/22
「台所に立つって、孤独なんですよ、みんな。献立を考えるのも調味料に何を使うのかも、全部自分ひとりでやんなきゃいけないんです。今日の副菜は何にしようかとか。そこに寄り添えるのは料理研究家しかいないん...
28 人がブックマーク・14 件のコメント
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団塊世代は未だに「味の素は石油からできているからあかん」とか平気で言うしね…。味覚への悪影響というデマも。選べることが豊かさなんだけどね。
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否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)
news.yahoo.co.jp2021/05/22
「台所に立つって、孤独なんですよ、みんな。献立を考えるのも調味料に何を使うのかも、全部自分ひとりでやんなきゃいけないんです。今日の副菜は何にしようかとか。そこに寄り添えるのは料理研究家しかいないん...
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