かつおぶしのうまみの成分はイノシン酸、しいたけのうまみ成分はグアニル酸で核酸化合物。コロナワクチン原料のシュードウリジンも。ヤマサは60年以上核酸関連物質を研究。1980年代には、試薬として海外に輸出していた

anhelo のブックマーク 2021/10/10 23:21

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4709535633116214978/comment/anhelo" data-user-id="anhelo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.ntv.co.jp/category/society/954358" data-original-href="https://news.ntv.co.jp/category/society/954358" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.ntv.co.jp%2Fcategory%2Fsociety%2F954358" data-user-icon="/users/anhelo/profile.png">コロナワクチン“醤油”老舗企業が原料製造｜日テレNEWS NNN</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/health">health</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/security">security</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/article">article</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/company">company</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/japan">japan</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/2021_4q">2021_4q</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">かつおぶしのうまみの成分はイノシン酸、しいたけのうまみ成分はグアニル酸で核酸化合物。コロナワクチン原料のシュードウリジンも。ヤマサは60年以上核酸関連物質を研究。1980年代には、試薬として海外に輸出していた</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/anhelo/20211010#bookmark-4709535633116214978"><span class="datetime-body">2021/10/10 23:21</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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