前にコーヒー屋さんの人に言われたのは、専用の器具がなくても計量カップで代用可能とのこと。私は12gから25gくらいまでは50mlで30秒蒸らしてそのあと、160ml→80ml→40mlの順番に淹れています。牛乳入れる時は分量半分で

chocolaterock のブックマーク 2022/12/15 15:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4729502982096349572/comment/chocolaterock" data-user-id="chocolaterock" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/blog.tinect.jp/?p=79871" data-original-href="https://blog.tinect.jp/?p=79871" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fblog.tinect.jp%2F%3Fp%3D79871" data-user-icon="/users/chocolaterock/profile.png">コーヒードリッパーを知らなかった四十代男が、火傷せずにコーヒーを淹れるまで</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%B2%E3%82%80%E3%81%A8%E3%81%99%E3%81%93%E3%81%B6%E3%82%8B%E7%9C%A0%E3%81%8F%E3%81%AA">飲むとすこぶる眠くな</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B7%B9%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%82%82%E8%87%AA%E5%88%86%E3%81%A7%E9%A3%B2%E3%82%81%E3%81%AC">淹れても自分で飲めぬ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">前にコーヒー屋さんの人に言われたのは、専用の器具がなくても計量カップで代用可能とのこと。私は12gから25gくらいまでは50mlで30秒蒸らしてそのあと、160ml→80ml→40mlの順番に淹れています。牛乳入れる時は分量半分で</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/chocolaterock/20221215#bookmark-4729502982096349572"><span class="datetime-body">2022/12/15 15:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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