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「化学調味料」なんてものはこの世に存在しない。「うま味調味料」と呼ばれているものはサトウキビやキャッサバを発酵させて作った発酵食品。大昔からその製法
gnta のブックマーク 2023/07/08 14:34
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togetter.com2023/07/08
野浦湘 @nora33371216 トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。 ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、無化調を謳ったラーメンに関しては評価が厳しくなります。「化学調味料不使用にこだわ...
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「化学調味料」なんてものはこの世に存在しない。「うま味調味料」と呼ばれているものはサトウキビやキャッサバを発酵させて作った発酵食品。大昔からその製法
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トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、「化学調味料不使用にこだわる前に味にこだわれや」
野浦湘 @nora33371216 トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。 ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、無化調を謳ったラーメンに関しては評価が厳しくなります。「化学調味料不使用にこだわ...
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