和牛のステーキの肉を国産の豚に変えてトンテキにしても、まあ美味しいよ。だけどそれは不味くないから美味しいって言ってるだけ。それは忖度無しのみそきんの感想。牛骨と牛肉で作っても普通の味だから！

leiqunni のブックマーク 2023/07/24 15:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4739761791672311781/comment/leiqunni" data-user-id="leiqunni" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/gyu-jiro-ramen" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/gyu-jiro-ramen" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2Fgyu-jiro-ramen" data-user-icon="/users/leiqunni/profile.png">豚を牛に置き換えて作る二郎風ラーメン「牛二郎」は予想以上にうまかった</a><br><p style="clear: left">和牛のステーキの肉を国産の豚に変えてトンテキにしても、まあ美味しいよ。だけどそれは不味くないから美味しいって言ってるだけ。それは忖度無しのみそきんの感想。牛骨と牛肉で作っても普通の味だから！</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/leiqunni/20230724#bookmark-4739761791672311781"><span class="datetime-body">2023/07/24 15:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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豚を牛に置き換えて作る二郎風ラーメン「牛二郎」は予想以上にうまかった

dailyportalz.jp2023/07/24

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー）前の記事：エビ天のようにチクワを揚げる店があ...

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