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耐熱ラップということでどのくらい高価なのか見てみたら、360mmの正方形シート100枚が17000円(170円/枚)とかするのか。一般のラップと同じロールタイプだと20mで8000円ぐらい。
mujisoshina のブックマーク 2023/11/27 12:55
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togetter.com2023/11/27
ステップ @qtECVWnbfXUsbKt @nori7770 耐熱ラップだと思います、ホテルで働いてた時に洋食の方が使っていたのできちんとしたものです。包んだ状態で機械で蒸せるので旨みも逃げずに温かい状態で提供出来ます。
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耐熱ラップということでどのくらい高価なのか見てみたら、360mmの正方形シート100枚が17000円(170円/枚)とかするのか。一般のラップと同じロールタイプだと20mで8000円ぐらい。
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ステップ @qtECVWnbfXUsbKt @nori7770 耐熱ラップだと思います、ホテルで働いてた時に洋食の方が使っていたのできちんとしたものです。包んだ状態で機械で蒸せるので旨みも逃げずに温かい状態で提供出来ます。
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