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あれが海外でそんなにうけてるのがいまいちわからんね カニの代用品ではなくカマボコってのはたぶん日本同様な気はしてるけど食べ方はどうしてるのかな サラダの具以外でどうだろ
straychef のブックマーク 2024/01/02 01:23
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toyokeizai.net2023/12/31
お正月のお節料理に欠かせない「かまぼこ」。その中で、カニのような見た目と風味が楽しめる「かに風味かまぼこ（かにかま）」の快進撃が続いている。 風味かまぼこの国内市場は、2011年に7万1650トンだった販売...
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アメリカで人気沸騰｢かにかま｣投資合戦の舞台裏
お正月のお節料理に欠かせない「かまぼこ」。その中で、カニのような見た目と風味が楽しめる「かに風味かまぼこ（かにかま）」の快進撃が続いている。 風味かまぼこの国内市場は、2011年に7万1650トンだった販売...
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