とてもユニーク。白いシャリの横で潰れたわさびが粋。 https://dailyportalz.jp/kiji/ryori-uekara

OrugonMagimagiOrugonMagimagi のブックマーク 2024/01/20 09:24

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料理を下から見る

    料理」という概念が生まれてから、今日に至るまで、人々はべ物を上から見てきた。皿に乗ったべ物は、上からしか見ることが出来ないからだ。 しかし、全ての物には裏側がある。 今まで明かされてこなかった...

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