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ひとつまみっていうと塩味するやんって思うけど、BBCの記事見ると、味を感じないくらいほんの少しって書き方されてるんだよな。 “adding a pinch of table salt - an undetectable amount“ https://www.bbc.com/news/uk-68085304.amp
crimsonstarroad のブックマーク 2024/01/27 10:23
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gigazine.net2024/01/26
紅茶はイギリス文化を代表する飲み物として知られており、イギリス国民の多くが日常的に紅茶をたしなんでいるといわれています。そんな紅茶の完璧な淹(い)れ方についてまとめた本をアメリカの科学者が出版したの...
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ひとつまみっていうと塩味するやんって思うけど、BBCの記事見ると、味を感じないくらいほんの少しって書き方されてるんだよな。 “adding a pinch of table salt - an undetectable amount“ https://www.bbc.com/news/uk-68085304.amp
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「完璧な紅茶をいれるには塩をひとつまみ入れるべき」とアメリカ人科学者が主張してイギリス政府を巻き込む大論争が勃発
紅茶はイギリス文化を代表する飲み物として知られており、イギリス国民の多くが日常的に紅茶をたしなんでいるといわれています。そんな紅茶の完璧な淹(い)れ方についてまとめた本をアメリカの科学者が出版したの...
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