「地三鮮」「ジャガイモ、ナス、ピーマンを炒めて醤油と塩と砂糖くらいで味つけるだけ。ニンニクを入れてもいい」

narwhalnarwhal のブックマーク 2024/08/10 01:13

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地三鮮うまい

    ジャガイモ、ナス、ピーマンを炒めて醤油と塩と砂糖くらいで味つけるだけ。 ニンニクを入れてもいい。 日ではあまり見ないこの組み合わせが何故こんなにも合うのかというと、実は全部ナス科なのだ。ナス科炒め...

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