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まあそうだろうな。生の蛋白質って肉にしろ魚にしろテクスチュアを愉しむものであって味なら加熱したものの方が断然いいよな
norton3rd のブックマーク 2012/03/29 09:11
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dailyportalz.jp2012/03/28
旅番組を好きでよく見るのだけど、魚介類の新鮮さをアピールする為か焼き魚や煮魚の素材について「刺身で食べられるくらい活きが良い」なんて言い方をする。 おそらく、 「刺身で食べられるけど敢えて焼いてあげ...
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まあそうだろうな。生の蛋白質って肉にしろ魚にしろテクスチュアを愉しむものであって味なら加熱したものの方が断然いいよな
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にぎり寿司は焼いた方が美味い
旅番組を好きでよく見るのだけど、魚介類の新鮮さをアピールする為か焼き魚や煮魚の素材について「刺身で食べられるくらい活きが良い」なんて言い方をする。 おそらく、 「刺身で食べられるけど敢えて焼いてあげ...
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