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パルミジャーノの生産者は「農家」なのか。これは成功した6次産業。
e-domon のブックマーク 2012/05/27 18:03
朝日新聞デジタル:チーズにかび・バルサミコ酢流失…イタリア地震被害深刻 - 国際パルミジャーノの生産者は「農家」なのか。これは成功した6次産業。2012/05/27 18:03
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www.asahi.com2012/05/27
関連トピックス地震20日の地震で倒壊した高級チーズの熟成棚を見つめる生産農家=AP イタリア北部ボローニャ付近で起きた地震から27日で1週間。震源のエミリア・ロマーニャ州は、イタリアが世界に誇る食...
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e-domon のブックマーク 2012/05/27 18:03
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関連トピックス地震20日の地震で倒壊した高級チーズの熟成棚を見つめる生産農家=AP イタリア北部ボローニャ付近で起きた地震から27日で1週間。震源のエミリア・ロマーニャ州は、イタリアが世界に誇る食...
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