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小豆(あずき) 栄養
小豆に含まれている代表的なな栄養には、ビタミンB1があります。 小豆に含まれるビタミンB1には、糖... 小豆に含まれている代表的なな栄養には、ビタミンB1があります。 小豆に含まれるビタミンB1には、糖質をエネルギーに変えるという働きがあり、疲労回復や肩こりに効き目があるといわれています。 最近、小豆を使っている食品が多く販売されていますよね。雑穀など古くから日本人に親しまれてき た食材が注目を集めているようです。小豆といえば、よくお赤飯や和菓子などに使われるものですが、 この頃は、お赤飯や和菓子だけでなく、いろいろなものに小豆が使われています。この間も、スーパ ーで、小豆キャラメルというものを見ました。ちょっと前には、スターバックスコーヒーでも、小豆 を使った「あずきフラペチーノ」という商品がありましたよね。小豆には、栄養もたくさんあるんで す。 小豆に含まれている主な栄養には、ビタミンB1があります。ビタミンB1には、糖質をエネルギー に変えるという働きがあります。疲労回復や肩こりに効き
2008/10/07 リンク