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    kubomi
    kubomi ヨウ素の過剰摂取ほか

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    mobanama
    mobanama "安全性の視点からは、世界中からあらゆる食品を輸入している現在の日本の状況の方が、リスクの分散ができているという意味で「より安全」と言えます"

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    BUNTEN
    BUNTEN 最後の所、同じ物の輸入先が多様であれば、経済的にもリスクが分散される。最近、肉の産地表示が以前より正直になってきたので俺的には安心度が高まった。

    2009/03/19 リンク

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    h-hirai
    h-hirai ダイエットの話なんぞ知らなかったけど、とろろ昆布食いすぎかもしんない

    2009/03/19 リンク

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    zeroset
    zeroset 土地土地のミネラルの偏在による健康影響について。「安全性の視点からは、世界中からあらゆる食品を輸入している現在の日本の状況の方が、リスクの分散ができているという意味で「より安全」と言えます」

    2009/03/19 リンク

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    enemyoffreedom
    enemyoffreedom 「昨今ブームとなっている「地産地消」ですが、地元経済の活性化のためのものではあっても安全性という視点では決してベストではない」 同じ土地の物ばかり食べるってのも一種の偏食か

    2009/03/19 リンク

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    blackshadow
    blackshadow 『適切と判断されるのは100-199μg/Lで、200-299μg/Lは超過、>300 μg/Lは有害影響が出る可能性があるとされます。』

    2009/03/19 リンク

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    doramao
    doramao どらねこ日誌よりも断然ためになる。多くの研究者がこのような認識で、積極的に情報発信をされれば、食のニセ科学はもう少し抑制できそうなものだが。

    2009/03/19 リンク

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    hourei2
    hourei2 「地産地消」:地元経済の活性化のためのものではあっても安全性という視点では決してベストではない.世界中からあらゆる食品を輸入している現在の日本の状況の方が、リスクの分散ができている.

    2009/01/25 リンク

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    ohira-y
    ohira-y 『昨今ブームとなっている「地産地消」ですが、地元経済の活性化のためのものではあっても安全性という視点では決してベストではないことに留意しておいて欲しいと思います。』

    2008/12/15 リンク

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    ProjectK
    ProjectK 「昨今ブームとなっている「地産地消」ですが、地元経済の活性化のためのものではあっても安全性という視点では決してベストではない」こういう議論を冷静に受け入れられる人は、そもそも地産地消にこだわらない。

    2008/12/11 リンク

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